El cafe

[nieves]

¿precalentais el horno? ¿y dónde poneis el calor, arriba y abajo, o sólo abajo?
Mil gracias

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Mi álbum: http://www.galleria.entrecomadres.org/main.php?g2_itemId=974&g2_navId=x03fcff71&g2_fromNavId=xd8cbb3c0&g2_navId=x03fcff71

[mariquilla]

yo tengo de esos pequeños tipo microndas, pero elcetrico. Precaliento al maximo. Luego, meto la masa (con calor arriba y abajo y el bizcocho en mitad) y pono la temperatura del bizcocho, (180), pero eso, la pongo despues de haber metido la masa

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album:
http://www.galleria.entrecomadres.org/main.php?g2_itemId=81&g2_navId=xcbc50af4



La vida es para el que quiere, no para el que puede

[mariquilla]

yo tengo de esos pequeños tipo microndas, pero elcetrico. Precaliento al maximo. Luego, meto la masa (con calor arriba y abajo y el bizcocho en mitad) y pono la temperatura del bizcocho, (180), pero eso, la pongo despues de haber metido la masa

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album:
http://www.galleria.entrecomadres.org/main.php?g2_itemId=81&g2_navId=xcbc50af4



La vida es para el que quiere, no para el que puede

[sylvia]

Yo precaliento el horno siempre, porque si no, el bizcocho no sube.

Pongo el calor del ventilador y el de abajo (para que suba ) a unos 180º

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[coco]

Yo lo precaliento y luego cuando lo meto arriba,abajo y ventilador a 180º.Hoy he hecho una receta de uno de zanahoria que puso alguien en el post de missoximoron,creo,y tengo que reconocer que me ha quedado riquísimo,estoy supercontenta porrque yo pongo empeño pero no siempre me salen bien.

[sylvia]

Pues yo la receta del bizcocho de zanahoria que puso Agata me la apunté de lo fácil que me parecía, y la tengo pendiente de hacer.

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[Sus]

Mi horno no tiene ventilador, y los bizcochos me salen mejor horneando sólo con la parte de abajo. Lo precaliento arriba y abajo, eso sí y luego lo cambio.

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http://www.galleria.entrecomadres.org/main.php?g2_itemId=1103&g2_navId=x7a7368dd

[neus]

Depende del tipo de masa dependera la temperatura y la posición.

Yo lo precaliento arriba y abajo. Si veo que se me cuece demasiado por arriba, lo tapo con papel de aluminio.

Por si os sirve, los famosos panellets catalanes, se precalienta el horno con el gratinador!

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www.immunitasvera.org

[coco]

Neus por favor esa receta dels panellets me la podrías pasar???